T:525563870358
COLIMA 268, ROMA NORTE
CUAUHTÉMOC, CDMX.
+ MAPA
L-M
18:00 - 00:00 h
Cierre de cocina 23:00 h
J-S
14:00-00:00 h
Cierre de cocina 23:00 h
D
CERRADO
TIERRA
VIVA
HORARIO
T:525563870358
COLIMA 268, ROMA NORTE
CUAUHTÉMOC, CDMX.
+ MAPA
Yuban es un restaurante de cocina Mexicana
Nuestro concepto está inspirado en el territorio Mexicano, sus fiestas, su campo, sus montañas y su gran extensión marina. Nos mueve la cultura y las técnicas que prevalecen desde hace siglos en nuestro país, pero incluimos también elementos de cocina moderna para lograr una propuesta fresca y contemporánea, acorde a la zona cosmopolita y el contexto en que está ubicado.
D
CERRADO
L-M
18:00-00:00 h
Cierre de cocina 23:00 h
J-S
14:00-00:00 h
Cierre de cocina 23:00 h
En el corazón de la colonia Roma
Yuban está preparado para deleitar a los paladares nacionales más exigentes que busquen una nueva forma de probar recetas tradicionales y también para comensales internacionales que quieran vivir una experiencia única en comida mexicana.
Tomamos lo mejor de México para lograr una cocina llena de matices y sabores, fresca, moderna, respetuosa ante los ingredientes y la tradición de la cocina mexicana.
(...)
FERNANDO MARTÍNEZ, CHEF EJECUTIVO
